Placuszki dyniowo-czekoladowo-kokosowe, bez glutenu i nabiału

Dziś chciałam Wam pokazać mój przepis na baaaardzo czekoladowe placuszki (tylko dla czekoholików ;)!). Są bez glutenu i bez nabiału. Samo zdrowie :)! Zapraszam po przepis:).

Składniki:

* 80g puree z dyni (lub marchewki)

* 100g mąki kokosowej

* 30g mąki ziemniaczanej

* 20g masła klarowanego, stopionego lub oleju kokosowego

* 1 jajko

* 190g mleka kokosowego (lub innego roślinnego)

* 16g kakao

* 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

* 1 łyżeczka miodu

* olej kokosowy lub masło klarowane, do smażenia

Wszystkie składniki umieszczamy w misce i łączymy dokładnie za pomocą trzepaczki.
Placuszki smażymy na niewielkiej ilości oleju, na małym ogniu, z jednej i z drugiej strony po ok. 1-2minuty.