Wypróbowałam kilka metod na otrzymanie mleka kokosowego, ale ta którą podaję okazała się najbardziej wydajna ;) - mleko jest mocno kokosowe i bardzo smaczne. Zapraszam po przepis :).
Wiórki kokosowe zalewamy wodą i zagotowujemy, zdejmujemy z palnika. Dokładnie blendujemy, garnek przykrywamy i zostawiamy na 3-4godziny do przestudzenia. Następnie przecedzamy przez gazę, wiórki odciskamy (możemy ich użyć do wypieków), a mleko przelewamy do butelki. Przechowujemy w lodówce przez ok. 4-5dni. Przed użyciem mleko należy wstrząsnąć.
Składniki:
* 200g wiórek kokosowych
* 1,5l przegotowanej i ostudzonej wody
Wiórki kokosowe zalewamy wodą i zagotowujemy, zdejmujemy z palnika. Dokładnie blendujemy, garnek przykrywamy i zostawiamy na 3-4godziny do przestudzenia. Następnie przecedzamy przez gazę, wiórki odciskamy (możemy ich użyć do wypieków), a mleko przelewamy do butelki. Przechowujemy w lodówce przez ok. 4-5dni. Przed użyciem mleko należy wstrząsnąć.
Komentarze
Prześlij komentarz